Description
Ми звикли, що "швидка їжа" - це шкідливий перекус, багато калорій та жодної користі. У цьому рецепті все навпаки: багато вітамінів та клітковини та мало часу на приготування: всього 15 – 30 хвилин!
Ingredients
-
Кабачок
4 шт
-
Філе куряче
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Петрушка
1 веточ.
-
Сметана
150-200 г
-
Борошно пшеничне
1,5 ст. л.
-
Масло вершкове
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Вот такой набор продуктов нам понадобится
Нарезать кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками. Очистить и измельчить чеснок. Мелко нарезать петрушку и соединить с чесноком. У меня вместо петрушки укроп.
Разогреть в сотейнике масло. Быстро обжарить кабачки на сильном огне до румяной корочки. Присыпать мукой, солью и перцем и ещё немного обжарить. На другой сковородке обжарить куриное филе до готовности, приправив солью и перцем. Добавить филе к кабачкам.
Полить кабачки и курицу сметаной и перемешать. Я чаще использую йогурт домашний. Довести до кипения на среднем огне. Затем добавить помидоры и петрушку с чесноком, перемешать.
Подержать на огне ещё минут 5. Затем снять и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.