Description
Дуже смачні шницелі з курячої грудки в хрумкій сирній паніровці. Готуються дуже швидко із мінімальної кількості продуктів. Результат вас потішить.
Ingredients
-
Філе куряче
450 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крихітка хлібна
1 стак.
-
Сир твердий
60 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Приготовим необходимые продукты.
Сначала приготовим панировку. Для этого нам понадобится сыр и свежие хлебные крошки. Для приготовления хлебных крошек натрем хлеб на мелкой терке.
Сыр (я использую твердый сыр "Белебеевский") натрем также на мелкой терке.
В миске смешаем сыр и хлебные крошки.
Куриное филе нарежем на небольшие кусочки, слегка отобьем молотком.
Филе посолим, поперчим.
В одну миску насыпать муку, в другую - взбитое яйцо.
Разогреть на сковороде растительное масло. Куриное филе обвалять в муке, излишки стряхнуть.
Затем обмакиваем филе во взбитое яйцо, затем в хлебно-сырную смесь, обжариваем на среднем огне с обеих сторон по 3-4 минуты с каждой стороны.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.