Description
Хрумке ззовні, м'яке всередині! Є два варіанти: Якщо хочеться м'якості всередині, то жарити треба на малому вогні, а якщо хочеться, щоб овочі залишилися трохи твердими, то жарити треба на великому вогні. Оригінальна альтернатива звичайним драникам. Дуже подобається дітлахам. Можна використовувати як повсякденну страву та подати до святкового столу не соромно! Втім, що говорити - треба пробувати!!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сіль
-
Спеції
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Вода
5 ст. л.
Cooking
Кабачок помыть, нарезать на пласты толщиной 2см
Овощечисткой нарезать кабачок тонкими длинными"ленточками"
Морковь помыть, почистить и тоже нарезать на "ленточки" Добавить соль и специи
Свернуть овощи спиральками и зафиксировать зубочистками
Смешать соевый соус Kikkoman, муку и воду. Должна получится консистенция сметаны. При необходимости добавить воды чуть больше.
Обмакнуть овощные спиральки в кляр и обжарить с двух сторон Подавать горячими. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.