Description
Швидкі малосольні кабачки у дні Посту. Зараз продаються маленькі, молоденькі кабачки, які добре підійдуть нам для цієї страви. Робляться кабачки дуже швидко, як і поїдають. Корисні! Пробуємо, я думаю, що вам вони сподобаються!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Бальзамік
1 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Зелень
3 веточ.
Cooking
Делаем заправку. Смешиваем соевый соус, бальзамик (уксус) и оливковое масло. Добавляем щепотку соли.
Кабачки тонко режем на "кругляши". Я воспользовалась керамическим ножом. Укладываем их в посуду. Немного присаливаем. Я опять щепоткой соли посолила.
Рубим мелко чеснок или выдавливаем его. Так же мелко режем зелень.
Отправляем зелень, чеснок к кабачку, выливаем заправку и перемешиваем. Вот и всё. Можно дать постоять, а можно сразу есть.
Я выкладываю в баночку, хотя они сразу уходят.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.