Description
Ніжний паштет, в якому вершковий сир пом'якшує яскравий смак скумбрії, а свіжий огірок приємно похрумтить. Можна подати на сніданок, можна на обід, а можна і просто на перекус.
Ingredients
-
Скумбрія
300 г
-
Сир вершковий
125 г
-
Огірок
1 шт
-
Кріп
5 веточ.
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Скумбрию очистите от кожи и костей. В миску поместите рыбу, сливочный сыр, порезанный укроп и горчицу. Измельчите погружным блендером до однородной консистенции. Попробуйте паштет. Если нужно посолите, я не солила. Добавьте лимонный сок, я этого тоже не делала, т. к. мне не хотелось кислинки в этом паштете. Поперчите.
Очистите огурец, мелко нарежьте и смешайте с паштетом.
Подавайте на кусочках черного хлеба, а для праздничной подачи можно использовать корзиночки из теста.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.