Description
Ось і літо пролетіло... в таку осінню погоду, дощ та вітер, особливо хочеться попити чайку зі смачною, швидко і просто приготованою випічкою) а якщо з молоком, то взагалі казка! Ділюсь своїм першим рецептом. Найсмачнішим! Ніжним! Пишним! Пиріг "іде" за один вечір, за одне чаювання... та ще й добавки просять! Прошу не судити суворо) Удачі!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
6 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Кава натуральна
1 ст. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Сироп шоколадний
5 мл
-
Горіхи грецькі
30 г
Cooking
Начнём с того, что заварим молотый кофе в 50 мл крутого кипятка, на время приготовления теста (10-20 минут).
В отдельной миске взбиваем подтаявшее сливочное масло и сахарный песок до однородной массы. Не переставая взбивать добавляем по одному яйцу. Перемешиваем до исчезновения комочков.
Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу. Тщательно перемешаем и разделим на 2 части. В одну часть добавляем какао (или тертый шоколад), кофе, пряности - перемешиваем. Вторую оставляем "без добавок". Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму поочередно светлую и темную массы - тут уже включаем фантазию! Посыпаем грецким орехом.
Отправляем пирог на функции "выпечка" выпекаться 45 минут. В духовом шкафу получается не хуже
P. S.: Чтобы не переживать, не пригорит ли пирог, резко "крутаните" форму против часовой стрелки пару раз, перед отправлением в духовку/ мультиварку. На главном фото - пирог с какао, в рецепте - с шоколадом горьким, тёртым. Вуаля! Бон аппетит!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.