Description
На вулиці холоднішає, ось я і вирішила вкрити курочку тепленьким ковдрою з тіста, вийшов такий ось ніжний пиріг. курочка стала м'якою та соковитою, тісто просочилося всіма ароматами та соками, горошок та кукурудза додали легкість та родзинку, ну і, звичайно, трохи улюблених спецій, солі та перчика. Дуже-дуже проста в приготуванні і дуже смачна страва. Навіть не знаю, до чого це краще віднести до гарячих страв із курочки, або до пирігів. Найголовнішим поціновувачем цієї смакоти виявилося моє маля, яке з великим полюванням відкривала рот і просила добавки :)
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Кукурудза
100 г
-
Горошок зелений
100 г
-
Спеції
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
1 шт
-
Маргарин
75 г
-
Кефір
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1.5 ч. л.
Cooking
Курочку нарезаем кусочками.
Блюдо для выпекания смазываем сливочным маслом, высыпаем горошек, и кукурузку.
Выкладываем курочку. Теперь можно немного все посолить, поперчить, и приправить специями.
Приготовим наше одеяльце: смешиваем маргарин (комнатной температуры) с яйцом, солью и перчиком.
Выливаем кефир, хорошенько размешиваем, добавляем муку и разрыхлитель. Получается не густое тесто.
Укрываем курочку одеяльцем.
И отправляем в разогретую до 200 С духовку на 1 час 20 минут. Минут через 40 после того, как отправите курочку в духовку, ее надо накрыть сверху фольгой, чтобы пирог получился приятнейшего золотистого цвета и не подгорел.
Готовый пирог украшаем зеленью, хотя он получается таким красивым и ароматным, что украшение просто не требуется.
Раскладываем по тарелочками. Приятнейшего Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.