Description
Коли я побачила цей рецепт, мені він так сподобався, що одразу захотілося втілити його в життя. І він так сподобався всій нашій сім'ї, що тепер я його дуже часто готую.
Ingredients
-
Індичка
700 г
-
Маслини
100 г
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Этот рецепт я готовила в VITEK VT-4215 BW. Начнем с того, что нарежем лук и чеснок.
Маслины тоже необходимо нарезать, если они с косточками, то их надо удалить...
У меня было мясо домашней индейки, но сюда так же отлично подойдет и мясо птицы. Индейку порезать средними кусками.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу "Жарка", установить время 25 минут. Как только масло нагреется, всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности. Вытащить его с помощью пластиковой лопаточки, стараясь, чтобы в чаше осталось как можно больше масла.
Оставшееся время программы обжаривать мясо индейки с обеих сторон. Как только время программы закончится, влить стакан теплой воды и выбрать программу "Тушить", установить время 50 минут. Если вы берете мясо птицы, то время можно сократить до 40 минут.
По истечении 20 минут открыть крышку мультиварки, добавить в мясо маслины, обжаренные чеснок и лук, рубленые орехи. Посолить и поперчить. Закрыть крышку и готовить оставшееся время (30 минут).
Как только время приготовления истекло, можно переходить к дегустации. Разложить мясо по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.