Description
Гранат відомий людству з давніх часів. Він особливо популярний у національних кухнях Кавказу та Закавказзя. Плоди гранату багаті на вітаміни, мінеральні речовини та мікроелементи. Зазвичай готують у гранатовому соку баранину. Нещодавно я спробувала готувати курку в гранатовому соку. Виходить надзвичайно смачна курка. Сьогодні я її приготувала у мультиварці VITEK VT-4211 W.
Ingredients
-
Курка
1,5 кг
-
Гранатовий сік
100 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Чебрець
Cooking
Курицу моем и разрезаем на порционные кусочки. (Не пугайтесь, у меня две курицы). Натираем солью, чёрным молотым перцем и тимьяном.
Складываем курицу в чашу мультиварки, наливаем воды до уровня курицы.
Накрываем мультиварку крышкой, выбираем режим "Тушение", время 1 час 30 минут.
Для приготовления берём гранатовый сок. У меня сегодня гранатового сока дома не оказалось. Я взяла приправу на основе гранатового сока в объёме 50 мл, так как он более концентрированный и более сладкий.
За 20 минут до окончания приготовления вливаем гранатовый сок в чашу микроволновки и продолжаем тушить курицу. После звукового сигнала вынимаем курочку.
Получаем вот такие ароматные и вкусные кусочки курицы.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.