Description
У нашій родині дуже люблять грудинку. Я її готую щоразу експериментуючи. На Новий рік я приготувала її за цим рецептом, який нам припав до душі. Готові є на сніданок, обід та вечерю. Грудинка виходить смачна, соковита. Спробуйте.
Ingredients
-
Грудинка
1 кг
-
Аджика
3 ст. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Лист лавровий
2 шт
Cooking
Грудинку промыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить на фольгу.
Хорошенько обмазать грудинку со всех сторон сначала солью, затем аджикой, сверху поломать лавровый лист.
Обмотать грудинку фольгой и оставить мариноваться в таком виде на 5-8 часов ( лучше на ночь), чем дольше тем вкуснее.
Затем выложить нашу маринованную грудинку в фольге на противень и поставить запекаться в духовку при 180" на 120 мин. После запекания оставить в фольге до полного остывания.
Развернуть. Вот так наша грудинка выглядит с наружи.
А так в разрезе. Мои мальчишки в восторге от такого лакомства. Попробуйте.
Очень вкусно! Приятного Аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.