Description
Симпатичний, ароматний та в компанії приємний! Запрошую пригоститися всім смачним пирогом-цей пиріг я хочу подарувати на знак поваги та любові прекрасній дівчинці, доброму та уважному другу-Льоночку elenita.. яка неймовірна розумниця і трудяжка! Дякую Оленці за твоє тепло і неймовірну працездатність! Пригощайся, люба!
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Сир твердий
85 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
100 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Цукрова пудра
150 г
Cooking
Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» соединить с кефиром. поставить в тёплое место минут на 20
Смешать с тёртым сыром, сахаром, солью и мукой. Дать постоять тесту около часа, обмять, когда подойдёт и дать постоять ещё минут 30
Ещё раз обмять и скатать в шарик. (люблю скатывать в колобок тесто) Тесто нежное и податливое
Для поливки пирога смешать сахарную пудру и молоко
Раскатываем тесто и нарезаем его. Нам нужно 7 полос. шесть я вырезала сразу, а седьмую-не вместилась под ролик-делала отдельно
Формируем лепестки незабудки скатывая тесто в такие улитки, немного сплющиваем их
Складываем их в смазанную маслом любую форму. Сперва центральный кружок (его не сплющиваем)
Потом все вокруг (эти кружочки немного сплющиваем чтоб в итоге вышли лепестки)Оставляем тесто для расстройки на 40 минут. Смазываем взитым яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов 25-20 минут
Вот наш красавец! Ароматный, пышный и румяный!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.