Description
Якщо дуже хочеться (пиво), але не можна, можна! Рецепт ароматних пивних паличок, він неодмінно має порадувати ваших чоловіків! Робила для чоловіка, лишився дуже задоволений!
Ingredients
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Пиво світле
200 мл
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Моцарелла
80 г
-
Пармезан
20 г
-
Соус
100 мл
Cooking
Для приготовления теста берём дрожжи "Саф-Момент".
Можно все ингредиенты соединить и смешать с помощью миксера, накрыть полотенцем. И оставить для подъёма в тёплом месте на 1 час. Я использовала для замеса хлебопечь. В ведёрко хлебопечи кладём муку, соль, разрыхлитель, оливковое масло, дрожжи "Саф-Момент".
Добавляем пиво комнатной температуры и ставим ведёрко в хлебопечь для замеса и подъёма на 1 час.
Через 1 час имеем готовое тесто.
Смешиваем вилкой размягчённое сливочное масло и натёртый чеснок.
Тесто делим пополам. Растягиваем тесто, положив его на бумагу для выпечки. Растягиваем его постепенно, примерно 5 минут до нужного размера. Толщина теста в итоге должна быть около 3 мм, диаметр круга 30 см. Намазываем пласт теста масляно-чесночной смесью.
Посыпаем сверху тесто тёртыми сырами: пармезаном и моцареллой. Кладём тесто на бумаге на противень, в идеале класть на камень для выпечки пиццы. Ставим в нагретую до 220 градусов духовку. Выпекаем до золотистой корочки 10 минут.
Достаём готовую выпечку, даём постоять 1-2 минуты, нарезаем ножом на полоски. Подаём, как закуску или вместо хлеба. Эти палочки очень сочетаются с соусом "Маринара". Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.