Description
Усі знають про користь печінки тріски. Вітаміни, корисні жири, речовини… А ще вона знижує кров'яний тиск і вважається «їжею для мізків»… Якщо судити не за теоретичними, а практичними параметрами, мені вона здається корисною, тому що за 10 хвилин з неї можна приготувати відмінний салат. Без яєць, майонезу і т.д.
Ingredients
-
Печінка тріски
1 бан.
-
Капуста білокачанна
-
Зелень
-
Сіль
Cooking
Капусту тонко нашинковать. Посолить чуть-чуть (можно и без соли). Помять руками, чтобы дала сок. Я никогда капусту не взвешивала, но должно быть горсти две после шинковки )))
Печень трески (без масла) размять вилкой.
На плоское блюдо выкладываем слой капусты, затем слой печени. На этом вполне можно остановиться, ведь печень очень жирная. Любители майонеза могут себе позволить между слоями пару ложек этого соуса. Хотя стоит ли? Украшаем зеленью и готово! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.