Description
Соус картопляний по-кубанськи з куркою. Цю страву ми з мамою зазвичай робимо на гаряче у свята, як би, традиція, але й для ситної вечері вона дуже підходить. Як би, і суп, але і як би не суп))) Можна готувати з будь-яким м'ясом.
Ingredients
-
Окірочок курячий
500 г
-
Картопля
1,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Вот ингредиенты. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке
Лук с морковью обжарить на небольшом количестве растительного масла в мультиварке в режиме "Выпечка" 20 мин до золотистости
Затем курицу порезать на кусочки, добавить к луку с морковью, туда же томатная паста, солим, перчим и обжариваем курицу мин 15-20
Пока делаем зажарку, чистим картофель и нарезаем кубиками (важно! кубики не очень мелкие, иначе у вас получиться пюре)
Когда курица обжарилась, добавляем картофель, заливаем водой, чтоб чуть покрывало, солим и ставим в режим "Варка" на 40 мин.
Как только картофель сварится, блюдо готово! Можно приправить майонезом по желанию)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.