Description
Овочеві голубці – чудова альтернатива м'ясним. І не тільки в піст, бо це смачно))
Ingredients
-
Капуста пекінська
1 шт
-
Кабачок
0,5 шт
-
Печериці
0,5 упак.
-
Соєвий соус
-
Олія
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Соєвий соус
Cooking
У капусты отрезать нижнюю часть и отобрать крупные листья. Оставшиеся использовать для приготовления салата.
Поместить листья в пароварку на 20 минут.
Цукини и грибы нарезать некрупными ломтиками и обжарить в масле.
Добавить соевый соус для жарки ВОК и пожарить еще 10 минут. Овощи вынуть из посуды, жидкость не выливать.
Завернуть начинку в капустные листья.
Приготовить томатный соус для тушения: в блендере измельчить помидоры, перец и чеснок. Добавить в посуду к оставшемуся соку, перемешать и попробовать на вкус. При необходимости добавить соевого соуса (для соли и насыщенности вкуса). Поместить голубцы в соус и тушить на умеренном огне 15-20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.