Description
Незважаючи на те, що тут вже мешкає достатньо рецептів цих чудових американських млинців, запропоную вам свій, може комусь він і сподобається. Все дуже просто, впораються навіть недосвідчені господині!
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1/2 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Цукор
4 ч. л.
-
Ванільний цукор
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Ингредиенты для панкейков.
Разбить яйцо в миску, слегка взбить венчиком.
Влить растительное масло,
Молоко,
Все взбить.
В муку всыпать разрыхлитель,
Сахар (у меня нашелся только коричневый, но его легко можно заменить обычным),
Ванильный сахар
И соль.
Все размешать.
Понемногу добавляя муку, соединить смеси с помощью венчика. В тесте не должно остаться комочков.
Вылить треть половника на хорошо разогретую сковороду (без масла!), готовить панкейк с одной стороны до появления вот таких пузырьков по всей поверхности блинчика.
Сразу же перевернуть и жарить с другой стороны до подрумянивания. Поступить так же с оставшимся тестом.
Из такого количества теста получается примерно 6 средних панкейков (один я в процессе приготовления умяла :) ), то есть 2 порции. Традиционно панкейки подаются на завтрак с кленовым сиропом, но у нас он довольно редко встречается, поэтому можно взять варенье, мед, сгущенку, сметану - в общем, все, что вы любите! Приятного аппетита :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.