Description
Рецепт із сайту jazzеd cook. Дуже смачно та ніжно виходить. А коли постоїть кілька годин, то взагалі можна з'їсти мову.
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Цибуля ріпчаста
500 г
-
Морква
500 г
-
Крупа манна
1/2 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Майонез
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом.
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.