Огірковий салат по-іншому

Description

Смачний, гостренький салат. Побачила цей салат у передачі "Смак", давненько це було, якщо не помиляюся, готувала його Едіта П'єха. Поєднання продуктів здалося мені цікавим, і сьогодні я вирішила його приготувати. Можливо, не зовсім точно, як готували його в передачі, не записала собі в блокнот, готувала по пам'яті. Мені особисто салат дуже сподобався. Спробуйте ви.

Ingredients

Огірок

5-6 шт
Квасоля консервована

1 бан.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Олія

2-3 ст. л.
Сухаріки

2 пач.
Перець чорний

1/2 ч. л.

Cooking

Луковицу почистить и мелко нарезать. Масло разогреть в небольшой сковороде и поджарить лук до мягкости, не пережаривать.

Пока лук жарится, мы режем наши огурчики на кубики или на кружочки (полукружочки), кому как нравится.

Фасоль слить через дуршлаг и промыть холодной водой.

У меня сухарики домашнего приготовления. Я брала 2 горстки. Это можно отрегулировать по Вашему вкусу, кто как любит-побольше сухариков или совсем чуток.

Все ингредиенты перекладываем в одну чашку, перчим (солить не надо, так как все продукты солёные) и перемешиваем. Если получилось суховато, можно добавить масла или рассола с огурцов, как сделала я. Салат готов. Приятного аппетита!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review