Description
Мій чоловік завзято називає цю страву саме так і скільки я не намагалася її переконати, нічого не виходить! Насправді це капуста з м'ясом та овочами. Дуже смачна та ситна страва. Заздалегідь перепрошую за відсутність фінального фото. До моменту готовності страви несподівано прийшли гості та сміли все дощенту. Але, сподіваюся, ви мене зрозумієте і вибачте)))
Ingredients
-
Окірочок курячий
1 шт
-
Капуста білокачанна
1/2 шт
-
Капуста цвітна
1/2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Картопля
5 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
-
Олія
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Спеції
-
Сіль
Cooking
Кабачок очищаем и нарезаем кубиком
Картофель чистим, моем и режем довольно крупно
Шинкуем капусту
Цветную капусту разбираем на соцветия
Нарезаем произвольно болгарский перец и зелень
Морковь, лук и чеснок
Окорочок нарезаем на кусочки (можно использовать свинину или куринное филе)
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем к нему морковь, лук и чеснок. Режим жарка (обжаривание)
Все подрумянилось
Вводим мясо, перемешиваем и немного обжариваем
Добавляем картофель, обжариваем
Добавляем специи, соль и томатную пасту
Выкладываем капусту и овощи, можно еще немного присолить сверху.
Закрываем крышку и выключаем режим жарки. Даем постоять минутку, затем открываем и перемешиваем. За минуту капуста слегка осядет и можно будет перемешать. Как видите, я слегка увлеклась и получилась полная мультя. Если у вас осталось немного места, то это шаг пропускаем и просто перемешиваем. Устанавливаем режим тушение на 10 минут, клапан закрыт.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.