Description
Рибно-рисовий рулет із яєчно-овочевою начинкою. Швидко, нескладно, смачно та з доступних продуктів. Один з різновидів рибного рулету, але з додаванням рису у фарш. Начинкою складається з вареного яйця, зелені та червоного болгарського перцю.
Ingredients
-
Філе рибне
500 г
-
Батон
2 ломт.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Петрушка
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
0,5 стак.
-
Сіль
-
Приправа
-
Рис
0,5 стак.
Cooking
Рис отварить в подсоленной воде. Филе и ломтики батона пропустить через мясорубку. Посолить и добавить приправу по вкусу.
Добавить соевый соус.
Добавляем отварной рис.
Добавляем яйцо. Все хорошо перемешать. Фарш готов.
Теперь приступим к приготовлению начинки. Вареные яйца порезать кубиками.
Мелко порезать петрушку.
Кубиками или полосочками порезать перец.
Добавить сметану и все хорошо перемешать. Начинка готова.
Фарш выкладываем на фольгу и формируем прямоугольник толщиной около 1 см.
Распределяем начинку.
Сворачиваем аккуратно с помощью фольги рулет.
Рулет посыпать панировочными сухарями. В фольгу не заворачиваем, но запекаем на ней.
Ставим в разогретую духовку на 40-60 мин. При подаче украсить кетчупом и зеленью.
Приятного аппетита!:-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.