Description
Цей рецепт - непогана альтернатива остогидлій яєчні!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3,5-4 ст. л.
-
Молоко
0,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Приправа
0,5 ч. л.
-
Коріандр
1/4 ч. л.
-
Хмелі-сунелі
1/4 ч. л.
-
Дріжджі
3 г
-
Зелень
-
Сирок плавлений
50 г
-
Майонез
1-2 ст. л.
Cooking
Замешиваем блинное тесто: в горячем молоке размешиваем дрожжи, муку, яйцо, соль, масло растительное (1-1,5 ч. л.), кориандр, хмели-сунели, смесь перцев. Оставьте тесто минут на 15 в теплом месте.
Сковородку смазываем маслом и выливаем все тесто, жарим на среднем огне.
Как только одна сторона поджарилась - переворачиваем.
Аккуратно снимаем со сковороды готовый блин.
Взбиваем два яйца, добавляем 1 ст. л. молока, нарубленную зелень (у меня чеснок и лук), солим и отправляем на сковородку.
Пока омлет жарится, натираем на терке сырок плавленый, добавляем майонез, хорошо размешиваем и обмазываем блин.
Готовый горячий омлет переложить осторожно на тесто.
Свернуть рулетом или как душе вашей угодно!
Приятного аппетита!
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.