Description
Дівчатка, поспішаю запропонувати на ваш суд чудовий рецепт "Хачапурі". Автору Сангарі я безмежно вдячна за такий чудовий рецепт! Готувати дуже швидко, на сніданок чи вечерю, з чаєм чи кавою – просто знахідка. Настійно рекомендую спробувати. Заходьте, пригощайтеся, будь ласка.
Ingredients
-
Сир твердий
200 г
-
Кріп
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Продукты, которые нам нужны.
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.