Description
Готувала у мультиварці. Що вийде, вирішувала у процесі готування. Люблю готувати, додаючи продукти поступово. Приклад: поки смажиться м'ясо-чищу мою нарізаю цибулю, додаю до м'яса. І т. д. Гриби відварені заздалегідь. Назбирали багато, тому решта додала до цієї страви. Готувала із закритою кришкою. Взагалі, дуже вдячна кухарям, сайту! У даному рецепті, особливо вдячна Аллочці-"alarm clock". (Рецепт - кабачок + картопля). Стільки дізналася про нові рецепти. Зрозуміла як можна рецепти "змішувати" або, поєднувати-змішувати продукти (сирі або готові). Цей рецепт вийшов завдяки Вам. Час приготування приблизно 1:00 або трохи більше. Кришка закрита, тому що готувала на вулиці (літаючих було багато!)
Ingredients
-
Філе куряче
700 г
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Гриби
600 г
-
Картопля
6 шт
-
Кабачок
700 г
-
Сіль
1 ст. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Перець солодкий червоний
1 ч. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Обжариваем сырое куриное филе и варёные грибы в 1 ст л масла. + Они дадут сок.
10 мин обжарили, добавляем лук солим и перемешиваем. Жарим 3 мин.
Добавляем болгарский перец, масло 3 ст. л. и перемешиваем. Жарим 3 мин.
Добавляем чеснок. Перемешиваем. Жарим 2 мин.
Добавляем картошку. Солим. Перемешиваем. Жарим 10 мин.
В процессе жарки периодически перемешиваем.
Моем, чистим, нарезаем кубиками крупно цукини.
Добавляем кабачок, солим, перчим. На 3 мин. оставляем не перемешивая. Перемешиваем. Жарим 15 мин и выкл.
Блюдо готово.
Добавляем зелень. У меня петрушка.
Добавляем в тарелку баклажанную икру. Как же вкусно! Блюдо было горячее. А икра вчерашняя холодная, смешала только поэтому. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.