Description
Вперше робила ці кекси, коли синові було 1,6 року і була у нас безглютенова дієта, а дитина хотіла солоденького. Потім цей рецепт забувся, а тут у дитини подруги така ж історія відбулася, гастроентеролог посадила на дієту, продукти, що містять глютен, також було виключено. Ось я згадала про гречані кекси. Малюк у захваті, їли на пару з моїм. Кекси з гречаного борошна готуються на пару, в "Мультиварці", в режимі "Пароварка" І смачно і корисно!
Ingredients
-
Борошно гречневе
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
70 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Банан
-
Яблуко
-
Вишня
-
Сода гашена оцтом
-
Вода
4 стак.
Cooking
Яйца взбиваем с сахаром венчиком или вилкой. Особо не стараясь взбивать, не до белой пены.
Добавляем просеянную гречневую муку. Сначала тесто получается очень густым, потом растительное масло и гашеную соду. И, внимание! Добавляем "начинку", при этом смотрим, чтобы тесто было не сильно густым и не слишком жидким.
Тесто получается, как сметана, средней густоты.
Наливаем 4 стакана воды в чашу мультиварки. Силиконовые формочки для кексов наполняем тестом и кладем в контейнер для пароварки. Выбираем режим "Пароварка" ("Варка на пару"), время 35 минут.
Наши кексики из гречневой муки готовы!
В разрезе!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.