Description
Рецепт цих смачних пиріжків дала мені моя улюблена свекруха, яка мешкає в далекій глибинці під назвою Адамівка. Там всі продукти свої, домашні, тому все завжди виходить дуже смачно. І ми з сестричкою (кухар Julietta_315) вирішили повторити її шалений рецепт!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,5 кг
-
Сироватка
1 л
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Вишня
0,5 кг
-
Картопля
0,5 кг
-
Капуста білокачанна
1 кг
Cooking
Начинаем делать тесто: яйцо, сахар, соль и сыворотку перемешиваем.
добавляем постепенно просеянную муку
Вымешиваем мягкое тесто и разделяем его на 5 частей. Из каждого куска образуем колбаску
"Колбаску" режем кусочками
Каждый кусок раскатываем
Делаем начинки: мы готовили 3 начинки, вы можете выбрать любую. Итак, делаем зажарку (лук) для картошки
Режем укроп для картошки
Высыпаем зажарку и укроп в картошку и делаем пюре
Начинка №2: Капусту нарезать, добавить лук, укроп, и поставить тушиться. В конце добавить 0,5 стакана томатного сока.
Капуста готова! Остудить.
Начиняем наши пирожки начинками и соединяем края
Начинка №3: Из вишен вынуть косточки и выкладывать, посыпав сахаром
Вот такие красивые пирожки отправляем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом и жарим каждую сторону около 3 мин.
ГОТОВО! Приятного аппетита, дорогие поварята!!!!!! :))))
А это мы с сестренкой, повара этих шикарных пирожков! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.