Description
Нема гриля? Чи не проблема! Дуже смачний перець як гарнір до м'яса чи просто так!
Ingredients
-
Перець болгарський
500 г
-
Часник
4 зуб.
-
Спеції
2 ч. л.
-
Олія
Cooking
Перец вымыть, обсушить.
Наколоть вилкой.
Обжарить с двух сторон.
До румяной корочки, по желанию можно после этого снять с него кожецу – будет нежнее, я не снимаю.
Черный перец, майоран, кориандр смешать, чеснок мелко порубить.
Готовый перец выложить на тарелку, щедро посыпать солю, смесью трав и специй, чесноком. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.