Description
Доброго дня, дорогі кухарі! Ділюсь з вами своїм одним із улюблених рецептів салату. На жаль, рецепт придуманий не мною. Я давненько на нього натрапила в журналі "люблю готувати" і ось уже років 7 періодично готую на свята, та й просто на вечерю, коли хочеться чогось яскравого, а смак у нього якраз яскравий. Салат легкий, але при цьому ситний! На сайті такого не знайшла. Частуйтесь!
Ingredients
-
Філе куряче
300 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кукурудза
1 бан.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Лимон
1/2 шт
-
Капуста пекінська
1 вилок
-
Майонез
4 ст. л.
Cooking
Все необходимые ингредиенты подготовить. Куриное филе отварить подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и лаврового листа. Я иногда, когда готовлю для праздника, пользуюсь рецептом очень вкусного "куриного мяса для салатов" от кулинара beautiful woman.
Красный лук замариновать на 15 минут в соке половины лимона, периодически перемешивать, потом слить сок лимона.
У листов пекинской капусты отрезать "кочерыжку" оставив только мягкие листочки, мелко нарезать. (4 крупных листа или чуть больше если они мелкие)
Куриное филе порезать брусочками, либо как вам удобней. Перец болгарский очистить от семян, порезать соломкой не слишком тонкой. Слить жидкость с кукурузы, все ингредиенты смешать.
Перед подачей заправить салат майонезом, подсолить по вкусу, я не подсаливаю.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.