Description
Іноді трапляються такі діалоги: -Мам, зроби тортик який ти на класний вечір пекла у п'ятому класі!! Здорово, синку тобі вже 19, я думаєш, пам'ятаю який це був тортик!!?? Дуже смачний зі сметанним кремом - ось і все, що я почула для пояснення! Ну, що ж спробуємо згадати дуже смачний тортик!
Ingredients
-
Сметана
500 г
-
Цукор
2.5 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
-
Бренді
2 ч. л.
-
Сметана
400 г
-
Масло вершкове
100-150 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Горіхи грецькі
150 г
Cooking
Смешать а миске сметану ,сахар соду и ром или бренди. Хорошенько всё перемешать венчиком.
Добавить в массу муку и замесить тесто ( не очень крутое) Разделить тесто на 4 части.
Выпекать на противне. Я просто расплющила тесто придав ему круглую форму. Слегка наколоть вилкой. Готовый корж обрезать по тарелке или крышке от кастрюли например.
Я просто измельчила орехи молотком для отбивания мясо. Можно измельчить как кому удобней,только не очень мелко.
Для крема взбить охлаждённую сметану с сахаром, добавить мягкое масло, ром или бренди для аромата и измельчённые орехи. Хорошо перемешать
Прослаивала я ещё тёплые коржи протыкая каждый корж зубочисткой.
Вот такой торт получился!! Разрезала я его через полчаса,но желательно ,что бы торт всё же пропитался пару часов.. Может кому этот тортик тоже ,что то напомнит. Нашла рецепт в своей старой ещё школьной тетрадке. Приятного аппетита!!! P.S.Для ускорения пропитывания можно смочить коржи крепким кофе!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.