Description
Ніжний смак, пряний аромат та яскраві фарби – ось секрет цієї простої страви. Фантазія на конкурс "Овочевий світлофор"
Ingredients
-
Перець солодкий
3 шт
-
Фета
150 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Приправа
-
Сіль
Cooking
Вымыть 3 болгарских перца разных цветов.
Хорошо обмазать их маслом, положить в рукав для выпечки. Выпекать в духовке до готовности (у меня это заняло минут 40).
Вынуть из духовки. Дать остыть. Теперь необходимо освободить перец от черенка и семян. Присолим перец по вкусу.
Наливаем в емкость оливковое масло и добавляем к нему смесь прованских трав (не ложите их слишком много, иначе это нарушит гармонию блюда. Специи должны лишь слегка дополнять вкус сыра и перца).
Нарезаем перец полосочками, а сыр фета - кубиками. Сворачиваем и заправляем маслом со специями. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.