Description
Настав час овочів і я цьому безмірно рада. Нарешті можна їсти смачно і корисно, абсолютно без шкоди фігурі... Але цей варіант рагу дуже порадує чоловіків своєю пікантністю. Рекомендую...
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Квасоля стручкова
2 горст.
-
Капуста білокачанна
1/4 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Оливки чорні
1 горст.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Приправа
-
Перець болгарський
1 шт
-
Ковбаски
200 г
Cooking
Подготовим необходимые нам продукты. Картофель режем кубиками и отправляем в чашу мультиварки. Заливаем рассолом от черных маслин. Включаем программу ТУШЕНИЕ на 1 час.
Фасоль стручковую обрезаем с обеих сторон и режем на 2-3 части. Отправляем за картошкой.
Шинкуем капусту и укладываем в чашу мультиварки поверх фасоли.
Измельчаем лук и чеснок. Отправляем в разогретую сковороду с оливковым маслом. Припускаем до слегка золотистого цвета.
Теперь пришла очередь кабачка. У меня небольшой цуккини. Режем на 4 части. Отправляем в готовящееся рагу.
Перец болгарский режем кубиками. Засыпаем в чашу мультиварки.
Измельчаем наши пряные травы. В моем случае это веточка розмарина и тмина. Колбаску режем на 4-5 частей.
Освобождаем маслины от косточек (или берем без косточек сразу) и разрезаем на несколько частей. Посыпаем наше рагу.
Теперь солим рагу по вкусу, добавляем припущенные лук с чесноком, закрываем крышку мультиварки и оставляем рагу тушиться до окончания программы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.