Description
Ситна, смачна, нескладна страва. Прекрасна різноманітність повсякденних обідів та вечерь. Готуємо в мультиварці Vitek VT-4213GY
Ingredients
-
Брокколі
4 стак.
-
Капуста цвітна
4 стак.
-
Сир твердий
180 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
2 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Молоко
1 стак.
-
Бульйон
1 стак.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Мигдаль
50 г
Cooking
Для начала приготовим соус Альфредо: нашинкуем 1 луковицу и чеснок.
Всыпем в чашу мультиварки, режим "поджаривание", до золотистого цвета.
В большой миске смешать бульон, молоко, муку, соль и перец.
Добавить молочную смесь к поджаренному луку и готовить до закипания на том же режиме..
Затем добавить половину сыра, перемешать.
Добавить к соусу брокколи и цветную капусту, разобранные на соцветия.
Перемешать с соусом
Насыпать оставшийся лук, сыр, травы и перец. Включить режим "мультиповар" 100 град. 30 мин. По окончании процесса выложить на тарелки, посыпать лепестками миндаля.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.