Description
Пропоную вашій увазі овочеві голубці із савойської капусти із сочевицею. Завдяки цьому голубці вийшли дуже ситні та смачні. За допомогою мультиварки Vitek ви приготуєте все дуже швидко та смачно.
Ingredients
-
Перець запашний
-
Сіль
-
Помідор
2 шт
-
Баклажан
100 г
-
Селера черешкова
1 шт
-
Морква
150
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Сочевиця
150 г
-
Капуста савойська
500 г
-
Печериці
150 г
-
Вершки
50 г
Cooking
Для голубцов нам потребуются эти продукты.
Репчатый лук измельчить, морковь натереть, Сельдерей нарезать, помидоры и баклажан так же нарезать. Чечевицу отварить.
Овощи сначала надо обжарить в чаше мультиварке.
Листья савойской капусты можно отварить или подержать 2-3 мин в микроволновке. толстый слой срезать или отбить.
Овощи обжарить,
Смешать с чечевицей, посолить и поперчить по вкусу. Размешать.
В каждый листочек савойской капусты завернуть 1. ст. л. обжаренных овощей с чечевицей.
Обжарить все конвертики в чаше мультиварки.
Залить горячим бульоном и тушить при закрытой крышкой, задав программу "Тушение" 50 мин.
Сервировать на зелёный салат. Украсить голубцы обжаренными в сливках шампиньонами. Если будете кушать в Пост, то сливки придётся исключить или заменить кокосовым молоком.
Подают голубцы на общем блюде. А потом каждый может отложить в свою тарелку столько, сколько хочет.
На общем блюде не забудьте положить в серединку тушёные в сливках грибы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.