Description
Красивий, смачний і ароматний пиріг з шоколадно-білим тестом та прошарком з кокосу та вишні. Ягоду можна використовувати заморожену і попереднє розморожування не потрібно. Готувати пиріг швидко та просто. Частуйтесь!
Ingredients
-
Сметана
120 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
150 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Стружка кокосова
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Вишня
300 г
Cooking
Яйца взбить в пышную пену с сахаром. Добавить сметану и продолжать взбивать в течение секунд 30.
Масло растопить и остудить до комнатной температуры и только потом добавить к яично-сметанной смеси и быстро взбить миксером секунд 15.
Добавить разрыхлитель и муку, взбивать до однородной консистенции. Половину теста переложить в другую посуду, а ко второй половине добавить какао и кокосовую стружку. Быстро взбить миксером.
Форму (24) смазать растительным маслом. Выложить темное тесто, разровнять ложкой и сверху выложить белое тесто, разровнять.
Шпажкой сделать произвольные разводы на тесте доходя до дна формы. Разложить произвольно сверху ягоды вишни, предварительной разморозки не требуется как и обваливаются ягод в муке или крахмале. Отправить пирог в духовку при 180 гр на 40-40 минут. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.