Description
Теплий салат – це майже друга страва, але за рахунок нарізки та подачі у великому салатнику – все-таки закуска, салат. Відмінна дачна вечеря, готується 15 хвилин... Це зручно - адже вже й сил, і часу практично немає. Частуйтесь.
Ingredients
-
Рис
60 г
-
Стегна куряче
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля червона
1/4 шт
-
Цибуля зелена
1 веточ.
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Оцет
1/2 ст. л.
Cooking
Поставить на огонь воду для варки риса. Бедра куриные вымыть, обсушить, обрезать от кости и нарезать тонкими брусками.
На сухой сковороде обжарить кусочки курицы, нарезать и добавить к ней репчатый лук. Жарить 5 минут, на среднем огне. В это время пакет с рисом поместить в закипевшую подсоленную воду. Таймер поставить на 15 минут.
Пока жарится курица и отваривается рис, приготовить овощную составляющую салата. Перцы, лук зеленый и красный нарезать тонко.
Посолить ароматной солью, заправить молотым черным перцем. Добавить уксус, перемешать, слегка перетирая.
Курица готова, накрыть крышкой, чтобы оставалась теплой.
Вымыть и нарезать помидор. Рис готов, аккуратно откинуть на сито для удаления жидкости.
В глубокий салатник выложить рис, на него горячую курицу с выделившимся соком.
Овощи выложить на курицу, полить выделившимся соком.
Далее выложить кусочки помидора.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.