Description
Кілька років тому відкрила для себе та своїх їдців салати з фруктами (курячий з ананасами не зважає). Це незвичайно, але дуже смачно, яскраво та сучасно. Пропоную і Вам покуштувати трохи екзотичний салат.
Ingredients
-
Хамон
100 г
-
Груша
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Фета
150 г
-
Оливки зелені
10 шт
-
Цибуля червона
1/2 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Бальзамік
1 ст. л.
-
Мак
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
Cooking
Грушу вымыть, нижнюю часть нарезать на четвертинки и тонкие полоски.
В соуснике смешать бальзамик и соевый соус.
Порезанную грушу выложить на сервировочное блюдо, сбрызнуть половиной соуса.
Изначально по рецепту использовался хамон. Но я нашла достойную альтернативу - сырокопченая свиная шейка. Нарезать ее тонкими полосками, затем на брусочки. Разложить на грушу.
Сыр нарезать кубиком. Половину сыра обвалять в маке, вторую - в жаренном кунжуте.
Разложить на блюде.
Лук почистить, порезать перьями и выложить на блюдо. Оставшуюся часть груши порезать на тонкие полоски, разложить сверху вместе с оливками.
В оставшийся соус влить оливковое масло, смешать. Полить им салат.
Помидор вымыть, нарезать на тонкие дольки и выложить в салат.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.