Description
Цей десерт я готувала вперше. Такі пиріжки популярні в Північній Америці і подаються із фруктами чи джемами. Пиріжки виходять ароматними, з хрусткою скоринкою. Пропоную рецепт. Ювілейний, 100-й)))
Ingredients
-
Рис
100 г
-
Кориця
1 ч. л.
-
Олія
500 мл
-
Борошно пшеничне
90 г
-
Цукор
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Ванілін
1 пакет.
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
Риса берем 100 гр.
Рис отвариваем до готовности, выкладываем в сито.
Хорошенько промываем.
Выкладываем рис на сухое полотенце и даем ему подсохнуть минут 25.
Взбиваем яйца до побеления, добавляем корицу, сахар, немного муки. Вновь взбиваем.
Добавляем оставшуюся муку и взбиваем до однородности. В получившееся тесто добавляем рис, аккуратно замешиваем все вместе. Даем тесту постоять минут 15.
Формируем пирожочки. Из получившегося теста вышло 15 штук.
Выкладываем их в кипящий фритюр. Выпекаем минут 6-7.
Достаем на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
Пирожки готовы. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Особенно хороши эти пирожки горячими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.