Description
Це мій улюблений літній салат, цілий день я можу їсти лише його. Таким чином, виходить щось на кшталт розвантажувального дня.
Ingredients
-
Баклажан
-
Квасоля стручкова
-
Перець болгарський
-
Помідор
-
Кінза
-
Кріп
-
Соєвий соус
-
Оцет
-
Оливкова олія
Cooking
исходящие продукты
для соуса в отдельной чашечке соединяем соевый соус, 3 части уксуса и оливковое масло по 2 части. во вторую чашечку нарезаем мелко зелень.
Кастрюлю с водой ставим на огонь до закипания подсаливаем воду. Первым делом отвариваем лобио до готовности. Конечно, сейчас лучше купить свежею. У нас просто были дожди, на рынок я так и не попала, пришлось обойтись свежее замороженной. Отваренную фасоль выкладываем в чашку посыпаем мелко нарезанную зелень и поливаем соусом.
И так все по очереди, перед тем как начать отваривать баклажаны, еще раз подсолите воду.
В конце отвариваем помидорки очищаем их от кожицы режим на четвертинки выкладываем по верх салата засыпаем оставшейся зеленью и соусом. Остужаем при комнатной температуре и в холодильник на ночь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.