Description
Свинина, маринована в теріяки та заправка на основі соєвого соусу, надає салату азіатські нотки, а незвичайна подача - приковує погляд!
Ingredients
-
Свинина
200 г
-
Огірок
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Шнітт-цибуля
1/2 пуч.
-
Імбир
10 г
-
Олія
-
Соус-маринад
2 ст. л.
-
Листя салату
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Мед
2 ч. л.
-
Олія
6 ст. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Свинину замариновать в соусе Терияки "Киккоман" 20-30 минут
И обжарить до готовности на растительном масле, остудить, накрыв крышкой или фольгой, нарезать небольшими продолговатыми кусочками
Огурцы на специальной терке нарезать тонкими полосками
Свернуть ломтики огурцов в колечки. Чтобы они не раскручивались - проткнуть шнитт-луком
Переложить на тарелку, на которой будете подавать. В каждое колечко поместить листик салата
У помидоров нужна будет только стенка. Нарезать её соломкой, лук также нарезать соломкой
В каждое огуречное колечко поместить по кусочку свинины, помидора и лука. Шнитт-лук нарезать наискосок на небольшие кусочки и также поместить в каждое огуречное колечко
Для заправки смешать соевый соус "Киккоман с лимонным соком, горчицей, натертым корнем имбиря, медом и кунжутным маслом, черный перец добавить по вкусу. Полить слегка салат заправкой, остальную заправку подать отдельно Если нет кунжутного масла - используйте оливковое или ароматное подсолнечное (на свой вкус)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.