Description
Начиталася я різних рецептів рулетів від кухарів і вирішила взяти звідусіль потроху і зробити свій. Вийшла така ось дружба народів, точніше, поварять :-)
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Паприка солодка
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Ковбаса
-
Масло вершкове
50 г
-
Риба
300 г
Cooking
Взбиваем яйца с мукой, крахмалом и специями. Выливаем на противень, застеленный пекарской бумагой
Посыпаем все зеленью,
тонко нарезанной колбаской. Ставим в духовку до готовности - у меня ушло примерно 10 минут.
Мелко режем рыбку и смешиваем ее с маслом. Рыба должна быть слабо(!!!)соленой!!!
На основу намазываем начинку
Аккуратно сворачиваем рулетом в пищевую пленку, я еще и в бумагу для выпечки завернула, чтоб уж наверняка не протекло масло (сливочное масло расстаяло на горячей основе). Остужаем - и в холодильник на пропитку
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.