Description
А як вам така подача огірків? Якщо сподобалося, підключайтеся! Цікава закуска зі свіжих овочів та різної зелені. Взяла ВК із гіфки. Приготувати її не довго, але можна здивувати такою подачею. Смак – звичайний – салат із зеленню.
Ingredients
-
Огірок
4 шт
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Цибуля зелена
30 г
-
Кріп
20 г
-
Петрушка
20 г
-
Базилік
10 г
-
Часник
4 зуб.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Цукор
1 щепот.
-
Сіль
-
Перець чилі
Cooking
Нарезать мелко всю зелень, добавить к ней сахар, соль, лимонный сок, кунжут, острый перец, давленный чеснок, перемешать.
Огурцы помыть, вытереть насухо. Сделать с двух сторон надрезы. Нож при верхнем надрезе держать ровно, нижнюю часть разрезая -нож слегка держать с наклоном, вынуть вырезанный кусочек огурца. Глубоко нож не заводить, чтоб разрезы не встретились внутри огурца.
Теперь фаршируем огурцы с двух сторон начинкой. Оставить на час, чтоб просолились.
Нарезать кольцами под наклоном, начиная от верхней части огурца. Можно сверху полить любым маслом, для вкуса. Вот и все. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.