Description
Коли терміново потрібно приготувати закуску, або ж просто душа захотіла чогось такого гострого, згадайте про цей нескладний рецепт! З його допомогою, ви зможете приготувати пікантну страву з дуже апетитним запахом та свіжим смаком.
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Оцет
1/4 стак.
-
Олія
1/3 стак.
-
Часник
4 зуб.
Cooking
Моем баклажан. Режем небольшими кусочками. Солим 0,5 ч. л., и оставляем на некоторое время.
В чашу мультиварки вливаем воду.
Добавляем оставшуюся соль, сахар, лавровый лист, растительное масло (я использовала оливковое).
Добавляем яблочный уксус.
Чеснок выдавливаем через пресс. Все перемешиваем.
Включаем мультиварку в режим "Варка" - "Молочня каша" - 10 минут. За это время наш маринад закипит и сахар в нем растворится.
После звукового сигнала, добавляем наши баклажаны, которые необходимо промыть под холодной водой. И включаем мультиварку в режим "Варка" - "Молочня каша" - 15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.