Description
Салат з апельсинів та моркви з соєвим соусом "Kikkoman" дуже легкий і освіжаючий. Чудово підійде до Новорічного столу.
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Апельсин
2 шт
-
Сік апельсиновий
4 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Соєвий соус
5 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Гірчиця
0,5 ч. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Насіння гарбузове
30 г
Cooking
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Затем почистить апельсины, разделить их на дольки. Очистить от пленок и косточек. Каждую дольку нарезать маленькими кусочками.
Апельсины смешать с морковью и добавить 2 ст. л. апельсинового сока и 2 ст. л. оливкового масла.
В небольшой сковороде нагреть коричневый сахар до состояния жидкой карамели и, хорошо перемешивая, добавить тыквенные семечки.
Теперь к тыквенным семечкам и карамели добавить 2 ст. л. соевого соуса"Kikkoman".
Для приготовления заправки для салата оставшийся соевый соус"Kikkoman" смешать с 2 ст. л. апельсинового сока, бальзамическим уксусом, дижонской горчицей и сахаром.
Нарезать зеленый лук и добавить в заправку.
Салат заправить приготовленной заправкой, выложить в салатник.
Затвердевшие в карамели тыквенные семечки поломать на маленькие кусочки и посыпать ими салат. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.