Тушкована капуста з квасолею в мультиварці

Description

Капуста білокачанна, квашена, квасоля стручкова, тушковані в мультиварці. Дуже смачно як гарнір.

Ingredients

Капуста білокачанна

1\2 вилок
Капуста квашена

1 стак.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Морква

1 шт
Квасоля стручкова

1 стак.
Томатна паста

1 ч. л.
Спеції

1 ч. л.
Олія

1 ст. л.
Сметана

1 ст. л.

Cooking

Режим ЖАРКА 10 мин. Пассируем мелко порезанные лук и морковь на раст. масле до золотистого цвета. По окончании программы выкладываем фасоль, томатную пасту

Мелко шинкуем капусту, выкладываем квашеную капусту, специи, соль, перец. Слегка все перемешать и на режим ТУШЕНИЕ на 1 час. За 20 мин до окончания программы добавила сметану.

Вот что получилось. ПС у меня, видимо, капуста была не очень сочная (сока было мало, поэтому режима ТУШЕНИЕ хватило, а если жидкости много - еще подержать на ПЛОВ мин 20, чтобы выпарилась лишняя жидкость. У меня все достаточно хорошо и без ПЛОВА вышло).

Comments and reviews