Description
Відразу обмовлюся, дорогі кухарі, що це не нова страва, а варіація на тему... Це вже моя - двадцята варіація цього салату, але її я вже втретє роблю, і поки вона найкраща, всім дуже подобається. Вирішила і з вами поділитися, раптом кому знадобиться.
Ingredients
-
Грудка куряча
4 шт
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Соус
5 ст. л.
-
Майонез
100 г
-
Хрін
1 ст. л.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Гриби
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля-шалот
4 шт
-
Морква
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Почему с двойной курицей? Потому что, куриное мяско мелко режем и разделяем на 2 части. Одну часть смешиваем с соевым и луковым соусом.
А вторую часть с майонезом и хреном. Получаются две курочки с очень насыщенными вкусами. Луковый соус от Киккоман мне очень полюбился! Советую!
Грибы обжариваем с луком на растительном масле. У меня были шампиньоны, и чтобы хоть как то их насытить вкусом я обильно посыпала их в процессе жарки приправой из белых грибов, трав и соли (очень хорошая приправа!)
Яйца натираем на крупной терке и перемешиваем с майонезом.
Мелко шинкуем лук-шалот, морковь трем на терке, яблоки натрем непосредственно перед укладкой в салат, чтобы не потекли и не потемнели.
Берем кольцо от разъемной формы и ставим его на блюдо или тарелку и начинаем собирать наш салатик: мясо с майонезом и хреном, лук-шалот, грибы, морковь, яблоки, майонезная сеточка, яйца, мясо с соевым соусом.
Каждый слой хорошо разравниваем и утрамбовываем. Сверху покрываем тонким слоем майонеза и посыпаем тертым сыром. И отправляем в холодильник на пару часиков или на сколько хватит терпения...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.