Description
Полба - це дика пшениця, що містить у своєму складі величезну кількість білка - 37%, який насичує організм людини, внаслідок чого почуття голоду довго не дається взнаки. Полба зберегла у складі природний набір хромосом у первозданному вигляді. У всьому світі півб'яна крупа вважається екологічно чистим продуктом.
Ingredients
-
Полба
300 г
-
Печінка куряча
250 г
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Готовим необходимые ингредиенты
Чистим лук и морковь. Промываем печень, просушиваем бумажным полотенцем. Затем режим печень мелкими кусочками. Лук и морковь я порезала вдоль на 4 части и нашинковала. Морковь можно потерпеть на крупной терке, но мне в этот раз захотелось порезать. На дел мультиварки выкладывает масло сливочное, печень, моркови и лук. Включая режим жарка/выпечка на 15 минут.
Обжариваем 15 минут иногда помешивая
После обжарки в чашу мультиварки выкладывает крупу, солим, можно поперчить ( на любителя), заливаем 150 мл воды и устанавливаемые режим "тушение" на 40 минут
Когда каша приготовится, выкладывает её в порционную тарелка и посыпаем зеленью. В мультиварке каша получается рассыпчатая, что смотрится очень эстетично. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.