Description
Пропоную до Вашого пікніка приготувати такий ситний, ошатний і корисний салат. Корисний він за своїми інгредієнтами і особливо завдяки пророщеним зернам пшениці, які нададуть велику допомогу вашому травленню, тому що на пікніку, як відомо, важко утриматися від спокуси поїсти зайвого.
Ingredients
-
Яйце перепелине
10 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Фізаліс
50 г
-
Фета
100 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Томати в'ялені
2 шт
-
Маслини
10 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
0,25 ч. л.
-
Пшениця
2 ст. л.
Cooking
Подготовим необходимые нам продукты. Салат предварительно промыть, обсушить. Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить.
Здесь я показываю, какие у меня помидоры и оливки вяленые, помидоров я взяла примерно как если бы было два целых помидора.
Для заправки смешать горчицу (у меня самодельная зерновая), лимонный сок, масло. В данном случае я соль в заправку не добавляю, так как использую черную соль, ей лучше посыпать салат сверху. Если будете использовать обычную соль, то добавить её в заправку.
Листья салата крупно порвать руками, выложить на тарелку, полить слегка заправкой.
На салат выкладываем фету, нарезанную кубиками, перепелиные яйца, разрезанные пополам, измельченные вяленые помидоры, маслины
Затем добавить физалис.
Затем посыпаем солью, добавляем пророщенные зерна пшеницы, и поливаем заправкой. Вместо пшеницы можно добавить кедровые орехи, но тогда салат получится более калорийным. Если вы едете на пикник за город, а салат готовите дома, соответственно перекладываем его в подходящую посуду и берем с собой.
На пикнике такой салат удобно подавать на хлебцах или тостах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.