Description
Дуже цікавий та незвичайний, але дуже соковитий та смачний курячий кекс вийшов у мене за рецептом з кулінарного журналу! Тільки у вихідному рецепті запікати його рекомендувалося в духовці, але тепер я сміливо рекомендую цей рецепт (з невеликими змінами) власникам мультиварок! Швидко та без клопоту ви приготуєте чудовий курячий кекс, який можна використовувати для повсякденного нарізування на бутерброди, та й на святковий стіл не соромно подати! Готувала у мультиварці VT-4213 GY.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 кг
-
Грудинка
150 г
-
Фісташки
0,5 стак.
-
Сир голландський
200 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Гриби
500 г
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Грудку с луком и кусочком копченого мяса пропустите через мясорубку. Поперчите. В рецепте рекомендовалось еще и посолить, но я не стала, так как еще добавляется сыр и соевый соус. Кто любит посолонее, конечно, посолите. Добавьте соевый соус (в оригинале - наршараб, но у меня закончился). Перемешайте и поставьте в холодильник на час для маринования.
Фисташки очистите и измельчите ножом. Грибы (любые по вашему вкусу, у меня маслята) мелко нарежьте и слегка поджарьте. Сыр натрите на крупной терке. Перемешайте фисташки, грибы и сыр с фаршем. Добавьте взбитое яйцо.
Хорошенько перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите фарш, разровняйте. Готовьте с закрытой крышкой на режиме выпечка при 150 градусах 50 минут.
Чашу с готовым кексом достаньте из мультиварки, дайте немного остыть, аккуратно переверните на тарелку и уберите в холодильник часа на три. И можно кушать и угощать друзей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.