Рулет із лаваша з фаршем

Description

Цей рулет я готую у мультиварці: швидко, просто, зручно. Хто не має мульти, можете приготувати і в духовці.

Ingredients

Фарш м'ясний

300 г
Лаваш

1 шт
Зелень

2 пуч.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Яйце куряче

2 шт
Вода

1/3 стак.
Майонез

3 ст. л.
Масло вершкове
Сіль
Перець чорний
Сир твердий

100 г

Cooking

Фарш пропустить через мясорубку (я брала покупной, всегда еще раз перекручиваю) вместе с луком. Добавить в фарш соль и перец, хорошо перемешать.

Лаваш смазать майонезом и положить фарш. Оставить на 10 минут.

Свернуть в рулет и разрезать пополам.

Взбиваем яйца, майонез и воду.

Кастрюлю мультиварки смазываем маслом, кладем наш рулет (обе половинки), заправляем соусом и посыпаем сыром. Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час (либо в духовку при 180ºС)