Description
Пропоную спробувати смачний і ошатний пиріг з журавлиною та волоськими горіхами. Ягода після випікання виходить зверху. Бісквіт на сметані дуже ніжний та пишний. Рецепт знайшла у інтернеті.
Ingredients
-
Журавлина
1 стак.
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор коричневий
0,5 стак.
-
Цукор
3/4 стак.
-
Сметана
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Ванілін
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Горіхи грецькі
0.5 стак.
Cooking
Ягоду разморозить, откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости. Я взяла 0,5 стакана клюквы и 0,5 стакана смородины.
Муку просеять, добавить соду, разрыхлитель, соль, корицу, ванилин.
Включить мультиварку на "Подогрев" и растопить масло, добавить сахар и всё хорошо перемешать лопаткой.
Добавить ягоду и грецкие орехи (я их руками раскрошила), перемешать.
Масло или маргарин (комнатной температуры) взбить с сахаром, добавить по одному яйца, еще взбить и добавить сметану.
Добавить муку и быстро замесить тесто.
Готовое тесто вылить в чашу мультиварки поверх ягоды и орехов.
Выпекать на режиме "Выпечка" 1 час.
При помощи чашки для варки на пару извлеките пирог. Ягоды и орехи окажутся сверху. Если часть ягоды останется на дне чаши, то с помощью лопатки разложите её на поверхности пирога.
Пирог получился пышный и вкусный.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.