Description
Сливовий соус D'arbo і мед чудово поєднується з м'ясом і додають трохи кислинки та солодощі. Спробуйте приготувати свинячий окіст за цим нескладним рецептом. Виходить апетитна, ароматна і смачна страва.
Ingredients
-
Окіст
1000 г
-
Соус фруктовий
3 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Часник
7 зуб.
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Для приготовления запеченного окорока необходимы следующие ингредиенты.
Форму для запекания застелить фольгой. Мясо промыть и хорошо обсушить. Выложить окорок в форму на фольгу жиром вниз. Чеснок очистить и нарезать на кусочки. На мясе сделать небольшие надрезы, нашпиговать окорок со всех сторон чесноком.
В отдельной емкости смешайте мед, сливовый соус D'arbo, соль, кориандр и корицу.
Получился вот такой соус.
Окорок смазать этим соусом со всех сторон.
Аккуратно завернуть окорок в фольгу. Запекать при температуре 180 градусов один час.
Затем раскрыть фольгу и запекать еще 15 минут до образования карамельной корочки.
Ароматный окорок с запеченной сливово - медовой корочкой готов. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.